Diesen Silvester besuchten wir das Berggasthaus Malbun (1.369 Meter über Meer) auf dem Buchserberg. Der Inhaber Charly Schlumpf stellte ein geniales Silvester Menü zusammen und mit 45 Franken war es ein fairer Preis. Das Gasthaus war voll aber nicht überfüllt, dass fand ich sehr angenehm. Die Speisen waren auf jeden Fall lecker, der Ablauf gut organisiert, das Personal sehr freundlich. Nach einem ausgiebigem Essen kam dann der Rutsch ins neue Jahr mit einem Gläschen Sekt (im Preis inklusive). Auf dem Buchser Malbun gab es am Abend noch 5-10cm Neuschnee, was eine Fahrt ins Tal doch sehr interessant machte. Na ja, die Strasse war genug breit und es kam kein Gegenverkehr ;o). Und so ging ein altes Jahr verschneit über die Bühne.
Silvester Menü
Vorspeise
Wintersuppe
Nüsslisalat nach Hausart mit Lachsstreifen und Pastete
Hauptspeise vom Buffet
Schweinsmedaillon
Kalbsbraten
Roastbeef
Rindsfilet
Diverse Saucen
Gemüse und Beilagen
Nachspeise vom Buffet
Schoko- und Mango Mousse
Diverse Torten
Früchtesalat
Tiramisu
Schade,
Charly Schlumpf verlässt das Berggasthaus Malbun. In der Dienstag Zeitung (Werdenberger & Obertoggenburger) vom 13. Januar 2009 wird einen neuer Pächter auf den 1. Juli oder früher gesucht. Das Inserat wurde von der Ortsgemeinde Buchs SG aufgegeben.
Sind wir gespannt …