Haben Sie schon einmal eine Schaukäserei oder Alpkäserei besucht? Mittlerweile gibt es viele Schaukäsereien in der ganzen Schweiz verteilt, die ihr bestes Gut den Käse, dem breiten Publikum vorstellen möchten. Wir haben mit Bekannten die Schaukäserei Tschugga in Parpan besucht. Parpan (rätoromanisch Parpaun) gehört zur Gemeinde Churwalden, die am 1. Januar 2010 mit der Gemeinde Malix und Parpan fusioniert haben. Auf 1.493 Meter über Meer hat man nicht nur die Bergwelt vor sich, sondern ist auch gut an das Skigebiet Lenzerheide angeschlossen. Anton, auch liebevoll Toni genannt, führt mit seiner Frau Marianne und den beiden Töchtern Seraina und Marina das beliebte Restaurant Tschugga. Das Restaurant Tschugga ist zugleich auch eine Schaukäserei, in dem Gästen das Käsen näher gebracht wird. Innerhalb von zwanzig Minuten erreicht man zu Fuss die Tschuggahütte.
Rodeln
Rodelspass am Kronberg
Wir sind zwar keine Skifahrer, aber bei einer Rodelpartie sind wir immer mit dabei. Mit geschliffenen Kufen und einem echten „Davoser“ machten wir uns schon mal Ende letzten Jahres auf den Weg nach Bergün und sausten dort auch noch die buckelige Darlux-Bahn hinunter. Bei wunderschönem Winterwetter und strahlendem Sonnenschein versuchten wir „Rodellaien“ uns an einem Sonntagnachmittag auf der Rodelbahn von Iltios nach Unterwasser. Auch diese rasante Abfahrt war ein echter Spass, obwohl es manchmal doch recht brenzlige Situationen gab. Nun gibt es im Appenzellerland den brandneuen Rodelspass am Kronberg zu entdecken.
Winterparadies Toggenburg 2012
Wer das vergangene Wochenende auf den Skipisten verweilte, musste viel Geduld mitbringen. Das ausserordentlich schöne Winterwetter brachte tiefe Temperaturen und ideale Bedingungen zum Skifahren und Rodeln mit sich. Da wir in der Nähe vom Skigebiet Toggenburg wohnen, haben wir uns entschlossen, dem Chäserrugg einen Besuch abzustatten. An der Talstation Unterwasser war eine kleine Ansammlung von Skifahrern und Rodlern, welche in der Mittelstation Iltios noch verstärkt wurde. Die Wartezeit für die 80 Personen Gondel betrug zirka 40 Minuten. Innerhalb von 8 Minuten fährt die Gondel von Iltios auf 2.262 Meter über Meer zur Bergstation Chäserrugg. Bekannt ist die ganze Region unter dem Namen Toggenburg, die man weit über die Landesgrenzen hinaus kennt. Mit einer idealen Schneehöhe zwischen 90 – 160 cm, bescherte es dem Toggenburg viele Besucher aus den umliegenden Orten. Auch sind viele Gäste aus Zürich und dem nahen Ausland angereist.
